Congélateurs

Linde est activement impliqué dans le développement des technologies de congélation cryogénique depuis de nombreuses années

Les nombreux modèles de nos congélateurs répondent aux exigences de diverses applications. Les congélateurs modernes utilisent les programmes de contrôle les plus récents qui augmentent l'efficacité et répondent à des normes d'hygiène strictes.

La famille CRYOLINE® de Linde

La congélation et le refroidissement des aliments à l'aide d'azote liquide et de dioxyde de carbone est une technique largement utilisée dans la transformation des aliments. Les équipements de congélation des aliments de notre gamme CRYOLINE® répondent aux exigences les plus récentes.

Avantages de nos congélateurs cryogéniques :

• Congélation et refroidissement rapides dans la chaîne de production, préservant la saveur
• Meilleure qualité du produit congelé par rapport aux méthodes plus lentes
• Diminution de la perte d'humidité lors de la décongélation
• Déshydratation moins importante, d'où un rendement plus élevé
• Moindre encombrement
• Plusieurs types de congélateurs disponibles, adaptés aux exigences des différents aliments

Avantages de l'appareil

• La plupart des équipements sont livrés prêts à l'emploi
• Quelques jours suffisent généralement pour l'installation
• La plupart des équipements standard sont facilement disponibles
• Dans la plupart des pays, l'équipement standard est disponible à la location ou à la vente
• Conception à faible entretien
• L'équipement est facile à utiliser et ne nécessite pas de connaissances particulières.
• Formation dispensée au personnel clé au moment du démarrage

Tableau de sélection des congélateurs

Voici un guide de base pour vous aider à choisir le meilleur congélateur pour vos produits. Le tableau n'est pas exhaustif et ne présente pas tous les types de congélateurs disponibles. Pour plus d'informations ou de conseils, vous pouvez toujours nous contacter.

***** Convient à presque toutes les applications
**** Convient à la plupart des applications
*** Souvent utilisé dans ce segment
** Convient à certaines applications
* Convient à un nombre limité d'applications

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